ひんやり☆冬瓜の煮物❁

おつね
おつね @cook_40038834

冷蔵庫で冷やして、味がしみておいしい❤
ほっとする味(*^_^*)
*覚書*
このレシピの生い立ち
冬瓜を大量にいただいたので。

ひんやり☆冬瓜の煮物❁

冷蔵庫で冷やして、味がしみておいしい❤
ほっとする味(*^_^*)
*覚書*
このレシピの生い立ち
冬瓜を大量にいただいたので。

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材料

冬瓜1/4個分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. 油揚げ 1枚
  3. 干しエビ 適量
  4. だし汁 2カップ
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎塩 少々
  7. ◎しょうゆ 大さじ2
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮は厚めにむき、一口サイズに切る。油揚げも適当な大きさに切る。

  2. 2

    だし汁に干しエビを投入し、同時に冬瓜も投入し、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ◎の調味料で味付けをする。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

    冷蔵庫で冷やして食べます。ひんやり☆味はしっかり★

コツ・ポイント

干しエビがいい味出します。

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おつね
おつね @cook_40038834
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名古屋市の西側のベッドタウン在住♪ 手早く美味しくがモットー!  目指せベテラン主婦。2011年 1月6日 母になりました♡男の子です☆2012年11月6日 娘を出産しました♡好きな食べ物:唐揚げ 好きな飲み物:ビール 好きなお菓子:シュークリーム復職しました!コメント欄お休み中です。東海連合 #9    きな子ファンクラブNO.22
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