作り方
- 1
冬瓜の皮は厚めにむき、一口サイズに切る。油揚げも適当な大きさに切る。
- 2
だし汁に干しエビを投入し、同時に冬瓜も投入し、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
◎の調味料で味付けをする。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
冷蔵庫で冷やして食べます。ひんやり☆味はしっかり★
コツ・ポイント
干しエビがいい味出します。
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冷蔵庫で冷やして、味がしみておいしい❤
ほっとする味(*^_^*)
*覚書*
このレシピの生い立ち
冬瓜を大量にいただいたので。
冷蔵庫で冷やして、味がしみておいしい❤
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冬瓜を大量にいただいたので。
冬瓜の皮は厚めにむき、一口サイズに切る。油揚げも適当な大きさに切る。
だし汁に干しエビを投入し、同時に冬瓜も投入し、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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干しエビがいい味出します。
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