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ニラともやしのビビンバ風
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ニラともやしのビビンバ風-レシピのメイン写真

ニラともやしのビビンバ風

いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

早い簡単美味しい。豆板醤の量はお好みで調整してください。
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ガッツリ食べたい気分だけど野菜も食べたい

早い簡単美味しい。豆板醤の量はお好みで調整してください。
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いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 150〜200
  • ニラ 1束
  • ☆醤油 大さじ2.5
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆おろしにんにく 2センチ
  • ☆おろしショウガ 2センチ
  • 白ゴマ 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ1〜2
  • 温泉卵 2個
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作り方

  1. 1

    サラダ油で、ひき肉を炒める

  2. 2

    ひき肉の色が白くなったらニラの硬い方を入れて炒める

  3. 3

    もやしを入れて炒め、すこしもやしが透明感が出たら、

  4. 4

    ニラの残りを全部入れ、少ししんなりしたら

  5. 5

    ☆調味料を全部いれ全体にまざったら、ごまとごま油を混ぜ入れる

  6. 6

    食べる前に温泉卵をのせて完成

コツ・ポイント

温泉卵は、大事!豆板醤と砂糖の量はお好みで調整してください

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いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824
2015/10/16 12:58に公開
家族の美味しいと言ってくれる笑顔のおかげで、料理が楽しくなりはじめました。
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このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ もやし 豚ひき肉 卵

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