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フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ
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フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ-レシピのメイン写真

フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

卵を使わずに2ステップでパン粉の衣をつけます。
少量、大量、関係なく出来、フライものが手軽になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉→水溶き卵→パン粉、、、フライが食べたくても すごく散らかるし ついつい億劫に。
それで考えたのがこれです。

卵を使わずに2ステップでパン粉の衣をつけます。
少量、大量、関係なく出来、フライものが手軽になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉→水溶き卵→パン粉、、、フライが食べたくても すごく散らかるし ついつい億劫に。
それで考えたのがこれです。

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フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

卵を使わずに2ステップでパン粉の衣をつけます。
少量、大量、関係なく出来、フライものが手軽になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉→水溶き卵→パン粉、、、フライが食べたくても すごく散らかるし ついつい億劫に。
それで考えたのがこれです。

卵を使わずに2ステップでパン粉の衣をつけます。
少量、大量、関係なく出来、フライものが手軽になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉→水溶き卵→パン粉、、、フライが食べたくても すごく散らかるし ついつい億劫に。
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材料

  1. 天ぷら粉ミックス 適宜
  2. 水 適宜
  3. パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉ミックス(私はコツのいらない天ぷら粉)を水で溶きます。
    溶けたマックシェイクくらいのどろどろ加減。

  2. 2

    そこに食材をドボンとつけて、パン粉をつけます。
    要はパン粉がくっつく糊(ノリ)感覚。

    • フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ作り方2写真
  3. 3

    あとは揚げるだけ。

    • フライもの◆手抜きの楽ちん衣づけ作り方3写真
  4. 4

    ◆画像は串揚げです。
    食材よりも長いコップを使うと付けやすいです。
    串じゃなければ普通にボールで。

コツ・ポイント

◆「お好み焼粉ミックス」でも同様に出来ました(追記)
◆どろどろ加減は好みで調整して下さい。
◆あまりどろどろ濃いと天ぷらのように膨れてしまうので 天ぷらの時よりサラサラがいいです。

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みいんこ
みいんこ @cook_40066504
2009/09/03 13:46に公開
作るの大好き♪食べるの大好き♪
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