茹でないタマゴサンド 朝食、ランチにも
卵を茹でずに、卵焼きでサンドイッチを作ります。
このレシピの生い立ち
ゆで卵がないときの、タマゴサンドです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りいれ、★をすべて入れて混ぜ合わせます。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を入れます。
卵液を入れて、軽く混ぜたら蓋をして、蒸し焼きにします。弱火で焦がさないように。 - 3
食パンは、軽くトーストしておきます。
片面にマーガリンを塗ります。
その上に卵を一面にのっけます。 - 4
次の食パンは、両面にマーガリンを塗り、重ねます。
さらに卵をのせます。
最後の食パンは、片面にマーガリンを塗り重ねます。 - 5
食パン→卵焼き→食パン→卵焼き→食パンと、なります。
好きな幅にカットして出来上がりです。
コツ・ポイント
卵は焼きすぎないように。
食パンは、軽く焼き色がつくかつかない程度に。
マヨネーズ、ケチャップをお好みで食パンに塗っても美味しいですよ。
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