鮭缶を開け、汁ごとフライパンに入れます。玉葱と椎茸も入れます。
（具材は何でもOKですが、キノコが低カロリーでおすすめ）

火を付け、フライパンには蓋をします。
そうすると、鮭缶の汁で具材が蒸され、オイルフリーになります。

全体的に火が通ったところで、出来上がり。大葉はカロリーがないので、たっぷりかければ味付け不要（ヘルシー）です。