お弁当にも!めちゃうまネギ塩チキン♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

ネギ塩ダレって美味しいよねっ!! チキンと絡んで食欲が増します♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので、照り焼きじゃない味付けで丼にしてみました!

お弁当にも!めちゃうまネギ塩チキン♪

ネギ塩ダレって美味しいよねっ!! チキンと絡んで食欲が増します♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので、照り焼きじゃない味付けで丼にしてみました!

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材料

丼2つ分
  1. 鶏もも肉 300〜350g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. ごま 大1〜2
  5. ◎味覇 大1/2
  6. ◎みりん・酒 各大1
  7. ◎ニンニクチューブ 7〜8㎝
  8. ◎ブラックペッパー 適量
  9. ネギ 20cm

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒して小麦粉を薄くまぶす。
    ネギは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を両面焼いて行く。弱火でじっくりもよし。中火で蓋をして焼くのもよし。

  3. 3

    鶏もも肉に火が通ったら、◎を加えて全体に絡め、出来上がり寸前にネギも加えて絡める。
    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ごま油は多めが美味しいです。

最後に物足りないようなら、分量外の塩で調節してください◎

味覇は、創味シャンタンでもOK!

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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