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お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン
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お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン-レシピのメイン写真

お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

さっぱりだけど、あと引く旨さの塩ダレがジューシーな鶏肉にたっぷり絡みました♪お箸がとまらなくなるやみつきの美味しさです♡
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 300g
  • A.塩麹・みりん 各大さじ1
  • 油 大さじ1
  • ねぎ 10cm
  • B.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • B.ごま油 小さじ2
  • B.にんにくチューブ 2cm
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
    Aの調味料を揉み込む。

    • お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン作り方1写真
  2. 2

    刻んだネギとBを混ぜる。

    • お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、作り方1の鶏肉を炒める。

    • お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、火を止めて作り方3に作り方2を加えてサッと絡め塩コショウで味を調える。

    • お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • お箸がすすみすぎる♪塩麹のネギ塩チキン作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉でも同様に作っていただけます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2023/09/24 12:28に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 こうじ

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