作り方
- 1
鍋に水を張り、塩を加えます。沸騰したら鶏胸肉を入れます。そのまま弱火で沸騰させないようにして20分ほど茹でます。
- 2
冷めたら、鶏胸肉を手でほぐす。
- 3
容器に入れて保存する。
コツ・ポイント
ボコボコ茹でないことですかねぇ。
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安価で使い勝手が良いです。
このレシピの生い立ち
ツナの代用でよく使います。それにしてもシーチキンっていうネーミングは本当にナイスですね。笑
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