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簡単 なんちゃって豆腐プリン
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簡単 なんちゃって豆腐プリン-レシピのメイン写真

簡単 なんちゃって豆腐プリン

なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

絹ごし豆腐を使った簡単に作れる豆腐プリンです(*^-^*)

YouTubeでも動画をアップしています。
このレシピの生い立ち
豆腐のパックを使ってお皿に盛りつけると本物そっくりな豆腐プリンになります。

醤油の代わりに黒蜜をかけて食べてみてくださいね(*^▽^*)

大切な人へのサプライズや家族などのコミュニケーションの一品としてご利用頂けます。

絹ごし豆腐を使った簡単に作れる豆腐プリンです(*^-^*)

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醤油の代わりに黒蜜をかけて食べてみてくださいね(*^▽^*)

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なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

絹ごし豆腐を使った簡単に作れる豆腐プリンです(*^-^*)

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豆腐のパックを使ってお皿に盛りつけると本物そっくりな豆腐プリンになります。

醤油の代わりに黒蜜をかけて食べてみてくださいね(*^▽^*)

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絹ごし豆腐を使った簡単に作れる豆腐プリンです(*^-^*)

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醤油の代わりに黒蜜をかけて食べてみてくださいね(*^▽^*)

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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 牛乳 300ml
  • ゼラチン 10g
  • 黒蜜 お好み
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐300gと牛乳300mlをミキサーにかけます。

  2. 2

    液体状になったら鍋に移して弱火で約80℃程度になるまで焦げないようにかき混ぜながら加熱します。

  3. 3

    約80℃程度になったら火を止め、ゼラチン10gを入れて溶かします。

  4. 4

    溶けたら氷水で粗熱を取り、お好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに豆乳を使っても作れますが、豆臭くなってしまうので牛乳で作るのがおススメです。

豆腐の風味をもう少し抑えたい方は豆腐150g牛乳450mlでも作れます。

YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。

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なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505
2015/10/20 05:13に公開
こんにちは(*^▽^*)/簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)/
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 絹ごし豆腐

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