バターナッツ南瓜をローストして更に甘さをだし、ササミと野菜と合わせてさっぱりフレンチドレのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
バターナッツの水分が多めだったので、蒸かす、茹でるではなくローストにしてサラダにしました。