大葉と海苔の大根サラダ

harushot
harushot @nana_andteam

簡単スピードメニュー♪
大葉とホタテカマボコで、大根サラダが1ランクUPした味に⤴️
出来立てシャキシャキが美味しい✨
このレシピの生い立ち
パパのおつまみのホタテカマボコを拝借して、急遽1品作りました♪

大葉と海苔の大根サラダ

s06007's cooksnap of when they made 大葉と海苔の大根サラダ.
あずもこ♡'s cooksnap of when they made 大葉と海苔の大根サラダ.
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大葉とホタテカマボコで、大根サラダが1ランクUPした味に⤴️
出来立てシャキシャキが美味しい✨
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パパのおつまみのホタテカマボコを拝借して、急遽1品作りました♪
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材料

2人分
  1. 大根 7cm
  2. 大葉 5枚
  3. ホタテカマボコ(ニッスイ 焼きホタテ風味) 2個
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 丸鶏ガラスープ 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 醤油 少々
  8. 海苔 1/2枚

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、2～3mmの厚さのいちょう切りにする

  2. 2

    ボウルに大根を入れ、大葉をちぎって入れる

  3. 3

    ホタテカマボコをほぐして加え、白ごまをかける

  4. 4

    丸鶏ガラスープとごま油、醤油を回しかけ、よく和える

  5. 5

    海苔を手でちぎって加え、軽く和えたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

リーズナブルなのでホタテカマボコを使っていますが、ホタテの缶詰めでももちろんOKです♪
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子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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