リンゴで漬けたチキンチャップ
柔らか美味しい簡単チャップ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
リンゴが好きなので(^^)
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リンゴが好きなので(^^)
鶏モモ肉をスジ切りや太いスジを取る。
リンゴをすり下ろし、1を入れ3~5時間漬け込む。
漬け込み時間長いほど、肉は柔らかくなります。
ケチャップ~オイスターソースとすり下ろしリンゴを全部入れ混ぜておく。
鶏肉に付いてるリンゴをおとし片面だけ塩こしょうし、フライパンは冷たいまんま鶏肉を置き中火弱で蓋をし10分位焼く。
鶏肉が丸くなり、肉が白くなったら裏返し
蓋なしで5分~8分位焼く。
両面焼けたら、3をフライパンに入れ煮立たせ、トロミがついたら肉を戻し絡ませ完成!
鶏肉をスジ切りしリンゴのすり下ろしに漬けるだけ。
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