黄パプリカと牛挽き肉のおしゃれパスタ
nanaquinee @cook_40109319
簡単で、おしゃれで、美味しいパスタ。定番のパスタに飽きたら試してみてください♪ おもてなしにもオススメ。
このレシピの生い立ち
料理上手な知人のホームパーティーで学びました。
黄パプリカと牛挽き肉のおしゃれパスタ
簡単で、おしゃれで、美味しいパスタ。定番のパスタに飽きたら試してみてください♪ おもてなしにもオススメ。
このレシピの生い立ち
料理上手な知人のホームパーティーで学びました。
アプリでひらく作り方
- 1
黄パプリカを5mmくらいに切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を薄くしき、牛挽き肉をパラパラになるまで炒め、塩、コショウをする。
- 3
一旦別のお皿に出しておく。
- 4
同じフライパンで、黄パプリカを炒める。
- 5
水とオリーブオイルを入れて蓋をし、パプリカに火が通り、水がなくなったら火を止める。
- 6
5をミキサーにかける。荒さはお好みで調整。
- 7
フジッリを茹でる。
- 8
フライパンに6を戻し、挽き肉と混ぜる。
- 9
茹で上がったフジッリを絡める。
- 10
お皿に盛って、パセリを散らす。
完成！
コツ・ポイント
オリーブオイルと水の量はフライパンに合わせて調整を。
コショウ多めでも美味しいです！
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