サラダチキン!粒マスタードソースがけ!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

やわらかなサラダチキンを甘酸っぱいソースでどうぞ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが大好きな家族のために作りました。

サラダチキン!粒マスタードソースがけ!

やわらかなサラダチキンを甘酸っぱいソースでどうぞ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが大好きな家族のために作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 日本酒 大さじ2
  4. マスタード 小さじ1
  5. ハチミツ 小さじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークで穴を開け、塩コショウをする。

  2. 2

    鶏むね肉をジップロックに入れ、酒を振りかける。

  3. 3

    鍋に水とジップロックに入れた鶏むね肉を入れる。沸騰したら中火で5分、裏返して5分煮る。冷めるまで鍋の中に入れておく。

  4. 4

    ボウルに粒マスタード・ハチミツ・マヨネーズ・レモン汁・塩コショウを入れて混ぜ、ソースを作る。

  5. 5

    薄切りにしたサラダチキンにソースをかける。

コツ・ポイント

粒マスタードソースは多めに作り、野菜と一緒にどうぞ!

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