ご飯を食べない子用万能うどん！！！
少食な子にも、少し食べてくれるだけで親も安心できちゃううどんです！(*^^*)
このレシピの生い立ち
これさえすこしでも食べてくれれば、野菜もとれ、タンパク質もとれ、炭水化物もとれます！うちの子は極度の少食でとても悩みました。同じく悩む人を助けたい！！ちなみに青のりはいっくらでもいれてもおいしいです！！これも栄養ですから！！(*^^*)
ご飯を食べない子用万能うどん！！！
少食な子にも、少し食べてくれるだけで親も安心できちゃううどんです！(*^^*)
このレシピの生い立ち
これさえすこしでも食べてくれれば、野菜もとれ、タンパク質もとれ、炭水化物もとれます！うちの子は極度の少食でとても悩みました。同じく悩む人を助けたい！！ちなみに青のりはいっくらでもいれてもおいしいです！！これも栄養ですから！！(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を一つときます。
- 2
小麦粉と野菜パウダーと青のりをさらさら混ぜる。(手でいいよ！)
- 3
溶き卵をいれてこねる。
- 4
団子状になるまで小麦粉足してください！
- 5
ひとまとまりになったら冷蔵庫で30分休ませます。
- 6
冷蔵庫からだしてジッパーつきの袋に入れる。(小麦粉をぱらぱらいれえおいたほうが袋に生地がくっつかなくてオススメデス！)
- 7
足でふみふみ！！！
伸びたらまた丸めて！
ふみふみ！をくりかえす！(二、三回でよし！) - 8
あとはまな板に小麦粉をパラパラして生地をのばす！
- 9
生地をカット！切るときは切りやすいよう生地を折り畳むとよし！(折り畳むときは小麦粉を間にパラパラしないとくっつきます！)
- 10
あとはたっぷりのお湯で7分ゆでます！
(太さによってゆで時間調節してください！) - 11
あとはめんつゆをかけてめしあがれ！！(我が家はトップバリューのオーガニックめんつゆ！)
コツ・ポイント
テキトーがモットー！楽ちん！！失敗しても次は成功するはずです！私もだんだんこつをつかみました！普通は水を小麦粉にたしてうどんはだきますが、栄養をかんがえてそれを卵にガラリかえてしまったのがこのレシピです。うどんはもちもいだし、言うことなし！
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