りんご満喫♪秋タルト♪
りんごを丸ごと使ったタルト♪秋にぴったりのタルトです♪
このレシピの生い立ち
りんごのおいしい季節♪たっぷりと秋を満喫したくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地を作る】
・型にバターを塗り、薄く粉をはたいておく。
・薄力粉、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。 - 2
バターを柔らかくし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
- 3
全卵、バニラオイル、塩を加える。
- 4
アーモンドプードル、薄力粉を加える。
- 5
混ざったら冷蔵庫で休ませてから、伸ばして型に敷く。
-
- 6
【アーモンドクリームを作る】
粉糖、アーモンドプードルを混ぜる。 - 7
無塩バターを溶かして加え、全卵、生クリーム、バニラオイルを加え、最後に薄力粉を加える。
- 8
5の生地にクルミを散らす。
-
- 9
カスタードクリームを敷く。
-
- 10
ドライリンゴを散らす。
-
- 11
アーモンドクリームを流し入れる。
-
- 12
平らにし、スライスしたリンゴ1玉分を並べて約170℃で50分焼成する。
-
- 13
仕上げに粉糖をトッピングして完成♪
-
コツ・ポイント
工程5で生地を伸ばす時に2～3mmの均一の厚さになるようにすると綺麗に仕上がります。
生地を伸ばしている時に型を冷やしておくと、生地がよく型になじみ、綺麗に仕上がりますよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092163
