大根の葉っぱのソフトふりかけ
クックR153DF☆ @cook_40218368
甘辛く仕上げています。ご飯のお供やおにぎりに混ぜても美味しいです。
味付けは濃いめなのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
無駄なく美味しく食べる事をモットーに日々精進です。
大根の葉っぱのソフトふりかけ
甘辛く仕上げています。ご飯のお供やおにぎりに混ぜても美味しいです。
味付けは濃いめなのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
無駄なく美味しく食べる事をモットーに日々精進です。
作り方
- 1
大根の葉っぱは1cm幅くらいでザク切りにします。
- 2
フライパンにゴマ油をひき
ザク切りにした大根の葉っぱをしんなりするまで炒めます。 - 3
しんなりしたら醤油、みりん、砂糖、鰹節を入れ水分が無くなるまで炒め続けます。
- 4
水分が無くなったら火を止め炒りごまをまぶして完成です。
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