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梅酢っぱ！みょうが冷奴
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梅酢っぱ！みょうが冷奴-レシピのメイン写真

梅酢っぱ！みょうが冷奴

Mariiiっ亭
Mariiiっ亭 @cook_40209220

すっぱーいので疲労回復！簡単過ぎてどうしよ？！節約切るだけ料理！おもてなしにもOK！彩り鮮やか小鉢でオシャレに…★
このレシピの生い立ち
梅酢とミョウガが大好きで簡単に一番美味しく食べられる方法を考えて出来たお料理です！

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梅酢っぱ！みょうが冷奴

Mariiiっ亭
Mariiiっ亭 @cook_40209220

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材料

2人分
  • A
  • ミョウガ 3本
  • きゅうり 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 他
  • 梅酢(市販) すっぱいのがポイント
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作り方

  1. 1

    ミョウガは縦に千切り。きゅうりも千切り。油揚げは油抜きをして手で絞ってから千切り。細めがポイント！

  2. 2

    Aをボールにいれて梅酢を1/3強入れる

  3. 3

    Aがしっかり漬かるように手で揉む。15分置く。お酒のおつまみや味が濃いのがお好きな方は1日漬けてもOK。

  4. 4

    均等に切ったお豆腐の上にAをのせて
    出来上がり！

コツ・ポイント

手で揉む事。菜箸はNG。味の染み込み方が変わります！他のお野菜でも美味しいです。

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Mariiiっ亭
Mariiiっ亭 @cook_40209220
2017/02/19 15:24に公開
手間無超簡単レシピ。大変なことはしません！気軽に作れるお料理のみ！
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このレシピのキーワード

冷奴 みょうが キュウリ 油揚げ

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