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低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売
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低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売-レシピのメイン写真

低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ライザップ中で糖質制限をしているため、焼売の皮の代わりにレタスを使って作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、糖質制限レシピを研究中です(*^ー^)ノ♪

ライザップ中で糖質制限をしているため、焼売の皮の代わりにレタスを使って作りました(*^^*)
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ライザップ中のため、糖質制限レシピを研究中です(*^ー^)ノ♪

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低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ライザップ中で糖質制限をしているため、焼売の皮の代わりにレタスを使って作りました(*^^*)
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材料

約12個分
  • 豚挽き肉 150g
  • 長ねぎ 30g
  • 竹の子 30g
  • ほたての缶詰 50g
  • 生姜 10g
  • 水 大さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • レタス 4枚
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作り方

  1. 1

    レタスはさっと茹でて、一枚を縦に3等分にしておく。
    長ねぎ、竹の子、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにレタス以外の材料を全て入れて、粘りが出るまでよくこねる。
    ※繋ぎを壊さないため、一方向に混ぜて下さい。

    • 低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売作り方2写真
  3. 3

    12等分にして、レタスで包む。
    芯のほうにタネを置いて、、

    • 低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売作り方3写真
  4. 4

    下になる方を折り込んでくるくると巻く。

    • 低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売作り方4写真
  5. 5

    巻けたら、オーブンシートを敷いたお皿の上に並べる。

    • 低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売作り方5写真
  6. 6

    上から濡らしたキッチンペーパーをかけて、ふんわりラップをしたら、600Wで6分加熱して完成!

    • 低糖質レシピ☆レタスで絶品!焼売作り方6写真
  7. 7

    蒸し器がある方は、是非、蒸し器で蒸しあげて下さい(*^^*)

  8. 8

    1個あたり・40kcal
    蛋白質 3.1g
    脂質 2.4g
    糖質 0.6g

コツ・ポイント

ほたての缶詰は無くてもOKですが、あったほうが味に深みが出ます(*^^*)

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料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
2015/10/20 21:27に公開
料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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このレシピのキーワード

缶詰 レタス 帆立貝 たけのこ 豚ひき肉 しょうが 長ネギ

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