かぼちゃの煮物☆電気圧力鍋☆
❀MIYU❀ @cook_40190085
砂糖をひかえめにし、かぼちゃの甘みを生かした優しい味です。電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)で簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を活用したくて。
かぼちゃの煮物☆電気圧力鍋☆
砂糖をひかえめにし、かぼちゃの甘みを生かした優しい味です。電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)で簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を活用したくて。
作り方
- 1
かぼちゃは皮の硬い部分と全体的に皮をそぎ、味を染み込みやすくする。
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- 2
3cm大程で大きめに切る。
-
- 3
圧力鍋の内釜に②を入れ、水と調味料を入れ、蒸しすを置き、落し蓋にする。
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- 4
お好みキーを押し、2分に設定、調理スタートを押す。
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- 5
フロートが下がったら保温を消し、ガラス蓋に変え自然に冷まし完成！
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コツ・ポイント
圧力鍋を使用しているので大きめに切って煮崩れを防いでいます。普通の鍋やレンジで作る時はもう少し小さめに切った方が短時間で仕上がります。
自然に冷ますことで味が染み込みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092405
