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絶品！チーズボール
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絶品！チーズボール-レシピのメイン写真

絶品！チーズボール

えすくろ
えすくろ @cook_40210410

さくホロ食感のチーズ風味クッキーです。おつまみとしてもいいかも⁉︎
このレシピの生い立ち
ブールドネージュの生地を少しアレンジしてチーズ風味に仕立てました！

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材料

  • バターorマーガリン 100g
  • 塩 1g
  • グラニュー糖 26g
  • アーモンドプードル 43g
  • 薄力粉 125g
  • 粉チーズ 33g
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作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を柔らかくほぐして砂糖、塩、粉チーズを加えて混ぜる

  2. 2

    アーモンドプードルと薄力粉はふるって一緒にし、1に合わせる

  3. 3

    一個あたり7gずつに丸めて粉チーズとグラニュー糖を同量合わせたもの(分量外)にくぐらせる

  4. 4

    170℃で約20〜25分焼成する

コツ・ポイント

上火下火が設定できるオーブンの場合は上175/下170℃で焼いてください。

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えすくろ
えすくろ @cook_40210410
2015/10/19 13:57に公開

このレシピのキーワード

バター 薄力粉

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