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ふんわり優しい★しろパン
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ふんわり優しい★しろパン-レシピのメイン写真

ふんわり優しい★しろパン

ナピト
ナピト @cook_40054173

ふんわり優しくて美味しいお食事にもぴったりのしろパン^ - ^ふわふわに癒されます
このレシピの生い立ち
近所にしろパンにカレーを入れて売っているお店があってとても美味しいので自宅でもしろパンが焼きたくて作ってみました〜

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ナピト
ナピト @cook_40054173

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材料

作りやすい分量
  • 強力粉 200g
  • イースト 4g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • バター 8g
  • 牛乳 17g
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れて20分こねる。35度で35分一次発酵させる

    • ふんわり優しい★しろパン作り方1写真
  2. 2

    7〜8個に分割して丸めます。乾燥しないようにして15分ベンチタイムをおきます

    • ふんわり優しい★しろパン作り方2写真
  3. 3

    分量外の強力粉を茶漉しでふります

    • ふんわり優しい★しろパン作り方3写真
  4. 4

    中央に菜箸でへこみをつけて下さい

    • ふんわり優しい★しろパン作り方4写真
  5. 5

    へこみをつけてまた粉をふって下さい

    • ふんわり優しい★しろパン作り方5写真
  6. 6

    30度で30分仕上げ発酵させる

    • ふんわり優しい★しろパン作り方6写真
  7. 7

    140度のオーブンで14分焼く

    • ふんわり優しい★しろパン作り方7写真
  8. 8

    焼けたら網などに乗せて冷めたら完成です

    • ふんわり優しい★しろパン作り方8写真
  9. 9

    切り込みにあんこを入れるのとってもオススメです

    • ふんわり優しい★しろパン作り方9写真

コツ・ポイント

あんこなどお好みのものを入れて焼いても美味しい。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2015/10/19 13:54に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136999
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