納豆のタレで！お弁当の卵焼き
ミャル @cook_40193546
納豆のタレにはカツオや昆布のだしが入ってる。もったいないので、卵焼きの味付けに使っちゃいます。お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
毎日納豆を食べてるけど、タレは使わないのでもったいないと思って、息子のお弁当用の卵焼きに使ってみました。
納豆のタレで！お弁当の卵焼き
納豆のタレにはカツオや昆布のだしが入ってる。もったいないので、卵焼きの味付けに使っちゃいます。お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
毎日納豆を食べてるけど、タレは使わないのでもったいないと思って、息子のお弁当用の卵焼きに使ってみました。
作り方
- 1
器に卵を割り、箸でほぐし、万能ネギ、納豆のタレを入れ、混ぜる。
- 2
卵焼き器に油を引き、火にかけ、卵を流す。固まったところをフライ返しで内側に寄せ、卵液を空いたところに流すようにする。、
- 3
表面が固まりかけたら、手前から巻いていく。４回くらい巻くとまとまる。
- 4
３をフライ返しでフライパンに押す、。ひっくり返し、もう片面も押し、火を止める。
- 5
フライ返しで３つか４つに切って、出来上がり！
- 6
1でお砂糖少々入れても、美味しいです。
コツ・ポイント
お弁当用に少し濃い目の味付けです。お好みで調整して下さい。
万能ネギのほか、パセリ、春菊、など好きなものを入れてください。
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