納豆のタレで!お弁当の卵焼き

ミャル
ミャル @cook_40193546

納豆のタレにはカツオや昆布のだしが入ってる。もったいないので、卵焼きの味付けに使っちゃいます。お弁当にどうぞ!
このレシピの生い立ち
毎日納豆を食べてるけど、タレは使わないのでもったいないと思って、息子のお弁当用の卵焼きに使ってみました。

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材料

1人分
  1. 1こ
  2. 納豆のタレ 1つ
  3. 油(好きなもの) 適量
  4. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    器に卵を割り、箸でほぐし、万能ネギ、納豆のタレを入れ、混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を引き、火にかけ、卵を流す。固まったところをフライ返しで内側に寄せ、卵液を空いたところに流すようにする。、

  3. 3

    表面が固まりかけたら、手前から巻いていく。4回くらい巻くとまとまる。

  4. 4

    3をフライ返しでフライパンに押す、。ひっくり返し、もう片面も押し、火を止める。

  5. 5

    フライ返しで3つか4つに切って、出来上がり!

  6. 6

    1でお砂糖少々入れても、美味しいです。

コツ・ポイント

お弁当用に少し濃い目の味付けです。お好みで調整して下さい。
万能ネギのほか、パセリ、春菊、など好きなものを入れてください。

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レシピ作者

ミャル
ミャル @cook_40193546
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