砂糖、卵をよく混ぜ、サラダ油と牛乳も入れてよ〜く混ぜる
オーブン180℃余熱開始

薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れてヘラで下からすくうように混ぜる

粉っぽさがなくなったら、潰したバナナと荒く砕いた胡桃を入れて混ぜる

シートを敷いた型に流し入れ、トッピング用胡桃とバナナを並べて180℃で40分焼く竹串で刺して何もつかなければ出来上がり