まずは半熟ゆで卵を作ります。こちらを参考にしてください！ID18830881(*´꒳`*)
普通に固ゆででもいいですよ！

大根と人参は好きな形に切り、下ゆでをします！竹串がスッと入るくらい茹でます！

豆腐は縦に切ります！私は1/3はお吸い物に豆腐を入れたので煮物にするのは少なめです。

下ゆでが終わったら、ザルに移し軽く水を切ります。フライパンに水、ほんだし、調味料をいれ大根と人参、豆腐をいれます

沸騰したら弱火にし、鶏肉をいれ落し蓋をして、大根と人参に味を染み込むまで煮込みます。

だいぶ大根にダシが染み込んできたら、卵を入れ、また落し蓋をし煮込みます

卵に少し色が付いてきたら、火を切り一度冷まし、味を染み込ませます。この時間が大切です！

大根に味が染み込んだら温め、お皿に盛り完成です！