マグカップに卵を割り入れ、砂糖と塩で味付けする。よく混ぜる。

レンジで600Wで1分。ふわーっと膨らんで来たら取り出して

箸でくるくる混ぜてポロポロになるようにほぐす。

小松菜も洗ってラップに包み

レンジ500W2分半加熱する。100g1分加熱します。小松菜の量が変わってもこの基準を目安に加熱時間を決めてね。

レンチンができたら水にさらす。

お好みの長さに切る。

かまぼこ一本もいちょう切りに。

水気を絞った小松菜、かまぼこ、炒り卵と白だしを加えて混ぜる。
出来上がり。白だしがなければめんつゆやお醤油でオッケーです