鰹にごま油、しょうゆで下味をつける。

ネギを白髪ねぎにする。かいわれ大根はよく洗う。

ごま油としょうゆを混ぜ、たれを作る。

卵を沸騰したお湯の中に20分浸けて、温泉卵を作る。

どんぶりに、炊きたてのご飯を入れ、鰹、かいわれ大根、キムチ、白髪ねぎ、温泉卵をのせ、4のたれを回しかけたら出来上がり！