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簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"
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簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"-レシピのメイン写真

簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

魚のみりん干し"があればササッと美味しいお茶漬けが作れます♪お魚から旨みがジュワッ〜としみ出す感じです。^o^

このレシピの生い立ち
schenkluさんに教えていただいた"太刀魚のみりん干し"、お茶漬けにしたら旨旨です♪ お酒も進みますが、ご飯も進みます。お茶漬け何杯もいけそうです。(≧∇≦)
schenkluさんの"タチウオのみりん干し"レシピID:18883179

魚のみりん干し"があればササッと美味しいお茶漬けが作れます♪お魚から旨みがジュワッ〜としみ出す感じです。^o^

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schenkluさんに教えていただいた"太刀魚のみりん干し"、お茶漬けにしたら旨旨です♪ お酒も進みますが、ご飯も進みます。お茶漬け何杯もいけそうです。(≧∇≦)
schenkluさんの"タチウオのみりん干し"レシピID:18883179

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簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

魚のみりん干し"があればササッと美味しいお茶漬けが作れます♪お魚から旨みがジュワッ〜としみ出す感じです。^o^

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schenkluさんに教えていただいた"太刀魚のみりん干し"、お茶漬けにしたら旨旨です♪ お酒も進みますが、ご飯も進みます。お茶漬け何杯もいけそうです。(≧∇≦)
schenkluさんの"タチウオのみりん干し"レシピID:18883179

魚のみりん干し"があればササッと美味しいお茶漬けが作れます♪お魚から旨みがジュワッ〜としみ出す感じです。^o^

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材料

一杯分
  • ▷魚のみりん干し 少々
  • 写真は太刀魚のみりん干し
  • ▷だしの素 小さじ1/4
  • ▷醤油 ほんの少し
  • ▷塩昆布 少々
  • ▷ねぎ(みじん切り) 少々
  • きざみのり 少々
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作り方

  1. 1

    魚に日本酒を振り軽く焼き、食べやすい大きさに切る。
    (レンジでチンすると、焦げにくくふっくら出来ます♪)

    • 簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"作り方1写真
  2. 2

    お茶碗にご飯を盛り、▷をトッピングしてお湯を注ぐ。

  3. 3

    食べたいのをぐっと我慢し、蓋をして少し蒸らす。☆ここが大事(^o^)

    • 簡単♪ お魚のみりん干し茶漬け"作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に海苔をトッピングすれば ☆完成☆

コツ・ポイント

●お魚は焼き過ぎると美味しくないのでふっくらと。
●魚もご飯も温かい物を使い、アツアツのお湯をかけ、少し蒸らすと〜より美味くいただけます。(^o^)♪

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
2013/12/14 06:05に公開
釣りが趣味になり、お魚も捌けるようになりました。舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝〜♪いろんな物が値上がりして大変ですが、笑顔で過ごしましょう。2026年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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このレシピのキーワード

お茶漬け 魚 ねぎ 塩こんぶ たちうお

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