煮るだけ放置で簡単基本の煮物

ぼつ96 @cook_40200473
放置してるだけていいので覚えておいて損はない!味付けしっかり野菜とダシの味でつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
つまみにしようと。
煮るだけ放置で簡単基本の煮物
放置してるだけていいので覚えておいて損はない!味付けしっかり野菜とダシの味でつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
つまみにしようと。
作り方
- 1
好きな野菜を一口大に切って炒める
キノコや大根など旨味成分が強い野菜がおすすめ。あとは彩りで緑、赤を入れます - 2
軽く炒めたら●を入れて煮込み始めます。
- 3
落し蓋をして弱火でじっくりと30分程放置!煮込み終わったら冷めるまでまた放置。冷めると味が染み込んで美味しくなります。
コツ・ポイント
彩りを考えて、インゲンやニンジンを入れると見た目も美味しそうです。
水の代わりににダシ汁でやれば本格的な煮込みになります。
ダシ汁はID:18938457で簡単にできます
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