舞茸入アスパラベーコンのバタポン炒め

りらたそ
りらたそ @cook_40217940

副菜に、お弁当に。バタポンで炒めると食べた時に舞茸からジュワッと旨みが出てきます☆
このレシピの生い立ち
普通のアスパラベーコンじゃ物足りないと、舞茸を入れてみました。

舞茸入アスパラベーコンのバタポン炒め

副菜に、お弁当に。バタポンで炒めると食べた時に舞茸からジュワッと旨みが出てきます☆
このレシピの生い立ち
普通のアスパラベーコンじゃ物足りないと、舞茸を入れてみました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 50g
  2. アスパラ 3本
  3. 舞茸 80g
  4. バター 10g
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは斜めに、ベーコンは2cmくらいに切っておく。舞茸は手で割いて食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、火にかけたらアスパラを炒める。

  3. 3

    アスパラの色が鮮やかに変わって来たらベーコン、舞茸を入れる。

  4. 4

    塩、胡椒をして舞茸がしんなりしてきたらポン酢を入れて手早く絡めて完成!

  5. 5

    2015.11.5「アスパラベーコン」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ないです。

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りらたそ
りらたそ @cook_40217940
に公開
兼業主婦、2児のママです!小さい頃から料理、お菓子作りが大好きで色々作ってました。好き嫌い、アレルギーのある旦那さん、娘ちゃん息子くんの為にバランスとかを考えながら毎日の献立を試行錯誤してます。出産、育児でクックを離れてましたが少しずつ交流できたらなと思ってます♪
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