簡単入れるだけ！まるごと玉ねぎのうま煮♪

Name: 簡単入れるだけ！まるごと玉ねぎのうま煮♪
Yield: 5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 5こ; だし醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 鰹節、三つ葉 お好みの量; 片栗粉 大さじ1

bichomaki @cook_40088398

まるごとだから楽チン♪玉ねぎの甘さがでて、自然な美味しさがやみつきです☆
このレシピの生い立ち
時間がない！めんどくさい！でも、作らなきゃって時に思いつきました。

簡単入れるだけ！まるごと玉ねぎのうま煮♪

bichomaki @cook_40088398

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材料

5個分

玉ねぎ 5こ
だし醤油大さじ2
酒大さじ2
塩ひとつまみ
鰹節、三つ葉お好みの量
片栗粉大さじ1

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作り方

1

玉ねぎは皮をむき、へたと上を切り落とし、上部に包丁で半分くらいまで切り目を入れておきます。
2
鍋にならべ、玉ねぎが浸かるくらいまで水をいれ、だし醤油、酒、塩を入れ、落し蓋、蓋をします。
3
煮たつまでは強火、ぐつぐつなったら強めの弱火にして、すっと竹串が刺さるまで煮ます。
4

お皿に玉ねぎを盛り付けたら、だしを煮たたせ、水とき片栗粉で少しとろみをつけます。
5
4の出汁を盛り付けた玉ねぎにかけ、三つ葉、鰹節を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がるまで、鍋の中はさわらないこと。
我が家は薄味が好きなので、薄めですがお好みに合わせて調節してくださいね♪

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bichomaki @cook_40088398

2015/10/18 05:13に公開

美腸アドバイザー。腸についてのセミナーを開講しています。4人の子育てや、エステティシャンの仕事、旦那さんの仕事のお手伝いも少しやりながら毎日バタバタしています(^^;加工食品が好きではないので、短時間で作れ、家族がいつも元気で過ごせる様に体調に合わせてご飯作ってます♪家族が多いので基本重増し、簡単に作れる物がほとんどです！腸内環境を整えたり、簡単に作れるレシピをアップしていきます。

このレシピのキーワード

みつば片栗粉かつお節酒玉ねぎ

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