*手羽先とジャガイモのピリ辛煮*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

圧力鍋で簡単に軟骨までバリバリ食べれちゃいます!
ピリ辛甘辛でご飯がすすんじゃう〜@^^@
このレシピの生い立ち
いつもは大根と煮ているのを変えたくて*

*手羽先とジャガイモのピリ辛煮*

圧力鍋で簡単に軟骨までバリバリ食べれちゃいます!
ピリ辛甘辛でご飯がすすんじゃう〜@^^@
このレシピの生い立ち
いつもは大根と煮ているのを変えたくて*

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材料

2人分
  1. 手羽先 5〜6本
  2. タマネギ 1/2個
  3. ジャガイモ 1個
  4. <調味料>
  5. *醤油 大さじ4
  6. *みりん 大さじ4
  7. *砂糖 大さじ2
  8. *豆板醤 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先と*と水1カップを圧力鍋にいれ、高圧に15分かける。

  2. 2

    その間にジャガイモは一口大にし、レンジで2分チンしておく。
    タマネギは薄切りにする。

  3. 3

    ①が自然冷却したら②を加えて火にかける。
    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

タマネギが入っているので更にタレがからみやすい♬
彩りにほうれん草をそえて◎

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千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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