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*タルト型de*スイートポテト*-レシピのメイン写真

*タルト型de*スイートポテト*

ゆうなぎっ
ゆうなぎっ @cook_40146468

ラム酒が香るスイートポテト。

裏ごし無し、混ぜるだけで簡単です。

お好みの大きさにカットしてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
一つずつ型に入れて焼くのは、ちょっと面倒^^;
ならばドーンと大きな型で作っちゃおー♫

ラム酒が香るスイートポテト。

裏ごし無し、混ぜるだけで簡単です。

お好みの大きさにカットしてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
一つずつ型に入れて焼くのは、ちょっと面倒^^;
ならばドーンと大きな型で作っちゃおー♫

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  2. お菓子
  3. 野菜を使ったお菓子
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*タルト型de*スイートポテト*

ゆうなぎっ
ゆうなぎっ @cook_40146468

ラム酒が香るスイートポテト。

裏ごし無し、混ぜるだけで簡単です。

お好みの大きさにカットしてどうぞ♫
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一つずつ型に入れて焼くのは、ちょっと面倒^^;
ならばドーンと大きな型で作っちゃおー♫

ラム酒が香るスイートポテト。

裏ごし無し、混ぜるだけで簡単です。

お好みの大きさにカットしてどうぞ♫
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ならばドーンと大きな型で作っちゃおー♫

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材料

17cmタルト型1台分
  • サツマイモ 正味500g
  • ①砂糖 60g
  • ②バター 30g
  • ③牛乳 90g
  • ④溶き卵 2個
  • ⑤ラム酒 10g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    型にバター(分量外)を塗る。
    洗ったさつま芋をラップでふんわりと包み、柔らかくなるまでレンジでチン
    190℃に予熱開始

    • *タルト型de*スイートポテト*作り方1写真
  2. 2

    さつま芋の皮を剥きボールに入れる。
    熱いうちに①②も加え、お好みの滑らかさになるまでマッシャーで潰す

    • *タルト型de*スイートポテト*作り方2写真
  3. 3

    続けて③④⑤の順に入れ、その都度ゴムベラでしっかり混ぜる。

    • *タルト型de*スイートポテト*作り方3写真
  4. 4

    中心が高くなる様に型に入れ、表面に卵黄を塗る。

    オーブンを170℃に下げ、40分焼く。

    • *タルト型de*スイートポテト*作り方4写真
  5. 5

    冷めてから型からはずす。

    食べる時に、レンジで温めると焼き立てみたいで美味しいよ♫

    • *タルト型de*スイートポテト*作り方5写真
  6. 6

    「さつまいものお菓子」カテゴリ承認されました*2014.5/27*
    人気検索トップ10入り^o^*2016.2/16*

コツ・ポイント

さつま芋250gに対し、砂糖30gバター15g牛乳45gを目安に作ってます。
好みは十人十色♫さつま芋の量に合わせてお好みでアレンジしてね。

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ゆうなぎっ
ゆうなぎっ @cook_40146468
2013/10/05 12:00に公開
都内在住。パン、ケーキ、お弁当作りが好き。二男も社会人になりひと段落かしら*・'・*:。.:*・・**・・*:.。. .。.:*・*皆さんの素敵なレシピにお世話になってます‼ありがとうo(^_^)o
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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