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カマスゴのホイル焼き*オイルサーディン風
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カマスゴのホイル焼き*オイルサーディン風-レシピのメイン写真

カマスゴのホイル焼き*オイルサーディン風

ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713

春を呼ぶ魚、カマスゴを洋風で
このレシピの生い立ち
この季節の大根は、辛い…。
我が家伝統の下ろしポン酢以外の食べ方を模索した結果です。
季節の物は、美味しく食べたいですね。
柳川風も美味しいですよ。

春を呼ぶ魚、カマスゴを洋風で
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この季節の大根は、辛い…。
我が家伝統の下ろしポン酢以外の食べ方を模索した結果です。
季節の物は、美味しく食べたいですね。
柳川風も美味しいですよ。

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カマスゴのホイル焼き*オイルサーディン風

ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713

春を呼ぶ魚、カマスゴを洋風で
このレシピの生い立ち
この季節の大根は、辛い…。
我が家伝統の下ろしポン酢以外の食べ方を模索した結果です。
季節の物は、美味しく食べたいですね。
柳川風も美味しいですよ。

春を呼ぶ魚、カマスゴを洋風で
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この季節の大根は、辛い…。
我が家伝統の下ろしポン酢以外の食べ方を模索した結果です。
季節の物は、美味しく食べたいですね。
柳川風も美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. *カマスゴ(茹で済) 1パック
  2. *オリーブオイル 大さじ3~4
  3. *白ワイン 少々
  4. レモン汁 少々
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    *が付いた材料をホイルで包んで、グリルやトースターの中~強火で5分程焼く。

  2. 2

    ホイルを少し開けて、弱火で表面に軽い焼き目を入れる。

  3. 3

    レモン汁・塩コショウをして食べましょう。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量は、カマスゴが浸る程度。火を入れるのは、全体を温める為なので、フライパンなどでも出来ます。

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ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713
2011/04/03 16:17に公開
楽しく簡単、らくらくで行きたい。
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