チーズ4種類は、それぞれ縦に3つに切ります。

卵に、塩・胡椒をして薄く焼き、縦に4つに切ります。

水菜はさっとお湯をかけて、よく絞り長さを半分にします。

魚肉ソーセージは縦4つに切ります。

ご飯にちらしずしのもとを混ぜておく。

海苔に、ご飯4分の1を広げ、1・2・3・4を並べ、巻きます。

しっかりまいたら、8等分して盛りつけます！