春キャベツと新玉ねぎの炊き込みご飯

中医薬膳士清水えり @cook_40021020
キャベツと新玉ねぎの甘みたっぷりの炊き込みご飯。桜海老の香ばしい風味もたまりません。お鍋で炊くので節電もできます。
このレシピの生い立ち
旬のキャベツと玉ねぎをご飯にしたらおいしいだろうと思って作りました。
春キャベツと新玉ねぎの炊き込みご飯
キャベツと新玉ねぎの甘みたっぷりの炊き込みご飯。桜海老の香ばしい風味もたまりません。お鍋で炊くので節電もできます。
このレシピの生い立ち
旬のキャベツと玉ねぎをご飯にしたらおいしいだろうと思って作りました。
コツ・ポイント
浸水の時に調味料を入れると、ご飯が固くなるので、水で浸水。キャベツや新玉ねぎから水分が出るので、水加減は控えめに。
炊飯器でも炊けます。
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