作り方
- 1
新玉ねぎを、繊維にそって薄切りにする。できるだけ均等になるようにすると、炒める時に均一にできる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、新玉ねぎを炒める。
- 3
柔らかく、うっすらと色が付くまでなるまで炒める。
- 4
醤油を入れ、全体が色づくまで炒める。
コツ・ポイント
醤油はお好みで加減してください。玉ねぎはしんなりするまで炒めたほうが美味しいです。
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