卵焼きにきな粉を入れる事により香ばしくなり、いつもと違った卵焼きが楽しめます。
このレシピの生い立ち
きな粉を毎日食べると血が綺麗になると聞き、きな粉レシピを考えているうちに良くお弁当のおかずとして卵焼きを入れているのでいつもと違った卵焼きが作れるのでは？と思い作りました。ココナッツの風味も邪魔にならずなかなかの出来だと思います。