作り方
- 1
お肉は一口大に
玉ねぎはくし形切り
人参は乱切り
じゃが芋は大きめの乱切りにする - 2
鍋に油を入れ
お肉を炒める
色が変わったら
じゃが芋、人参を入れ
油が回ったら
玉ねぎを加える - 3
水（または出汁）を入れ煮立ったら
あくをとり
砂糖、みりんを加えて落しぶたをし５分煮る - 4
落しぶたを取り
醤油を足して
20分くらい煮る
仕上げにいんげんを入れて３分程煮て
完成 - 5
翌日はこんな感じ♪
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コツ・ポイント
しらたきを入れても美味しいです^^出汁がなくても、野菜とお肉からいい味が出ますよ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
翌日は味がしみて馴染んでもっと美味しいです。
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