＊新玉ねぎの簡単グリル＊
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
グリルで蒸し焼きにした新玉ねぎ。シンプルに甘さと食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
節電のためにレンジの代わりにグリルで焼いて、新玉ねぎの甘さと食感が楽しめる一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは横に半分に切って、十字に切れ込みを入れる。
ハムは千切りにして、切れ込みにはさむ。 -
- 2
耐熱皿に入れて、ハーブソルトをふり、白ワイン、野菜ジュースを入れてホイルをかぶせ、グリルの中火で7～8分焼く。
- 3
ホイルをとって、チーズを乗せて、チーズが溶けるまで2分ほど焼く。
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コツ・ポイント
焦げないように、最初はホイルをかぶせて焼きます。
切れ込みを入れることで、火が通りやすくなります。
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