ビーツと新玉ねぎのグリル
東京西洋野菜研究会 @cook_40224720
じっくりグリルしたビーツや新玉ねぎはとろけるような甘さ！特に珍しいイエロービーツはより甘みがあります。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いビーツをおいしく食べてもらいたい！
という一心で考えました。
みんなの食卓にビーツを！
ビーツと新玉ねぎのグリル
じっくりグリルしたビーツや新玉ねぎはとろけるような甘さ！特に珍しいイエロービーツはより甘みがあります。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いビーツをおいしく食べてもらいたい！
という一心で考えました。
みんなの食卓にビーツを！
作り方
- 1
ビーツ、イエロービーツ、新玉ねぎが主役です
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- 2
それぞれ皮を剥いて、2cm角にきります。今回は冬越ししたさつまいも 、シルクスイートも一緒にしました
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- 3
全部をサラダ油と混ぜ合わせます。
グリルした時に乾燥しすぎるのを防ぐためです -
- 4
オーブン180度で50分焼いたら完成です！
お好みで塩をつけて食べてください！ -
コツ・ポイント
どうやって美味しく食べたらいいかわからないビーツ。
じっくりグリルすれば甘みたっぷり柔らかくいくらでも食べられるごちそうになります！
レシピと言うにはカンタンすぎる、でもおいしい、そんなお料理です！
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玉ねぎはあまーく、生にんにくはねっとり、ビーツは大地の力強さがありながらもめっちゃ甘い、旬の食材をお楽しみください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20849666
