春キャベツでバター醤油焼きうどん
春キャベツの甘味を楽しんでね
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたくなり、春キャベツをいれて作ってみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、うどんを茹でる。ゆで上がったらざるにあけ、冷水でしめる。
- 2
キャベルをざく切りにして、お肉もスライスしたものをフライパンで炒める
- 3
キャベツにひととおり火が通ったら、うどんを入れ、バター醤油の味付けで炒める
- 4
皿に盛り、いりごまをふりかけ、最後に鰹節をかけて完成。
コツ・ポイント
うどんを硬めに茹でる。
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