作り方
- 1
みりん、酒を煮切る
- 2
1にだし汁、しょう油、砂糖を加え 煮汁を作る。
(多めに煮汁をつくり、調整用を取り分けておく) - 3
切った具材を入れ、火を通す
- 4
おからを加える
- 5
刻みネギ、七味を加える
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