ベビリーフを水洗いし、水を切ってお皿へ

きのこを食べやすい大きさにカットする

フライパンにオリーブオイルを引きしんなりするまで炒める
（お好みでオリーブオイルで先にガーリックを炒めても）

しんなりしてきたら塩コショウで味付けをする（ドレッシングをかけないので少し濃いめに）

さらにしんなりしてきたらお皿に盛り付けたベビリーフの上に乗せる

お好みで生ハム、トマトなどをのせて！

私はカルディの切り落とし生ハムをのせました(^ ^)