CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋のポテトサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋のポテトサラダ-レシピのメイン写真

里芋のポテトサラダ

ゆみねね
ゆみねね @cook_40052823

友人の畑に里芋掘りに行き、たくさんもらったので、いろいろ調理してます。
このレシピの生い立ち
友人の畑に、里芋掘りに行き、たくさん里芋を収穫して、分けてもらったので、煮物、炒め物、揚げ物…と様々な料理に挑戦。

友人の畑に里芋掘りに行き、たくさんもらったので、いろいろ調理してます。
このレシピの生い立ち
友人の畑に、里芋掘りに行き、たくさん里芋を収穫して、分けてもらったので、煮物、炒め物、揚げ物…と様々な料理に挑戦。

もっと読む

里芋のポテトサラダ

ゆみねね
ゆみねね @cook_40052823

友人の畑に里芋掘りに行き、たくさんもらったので、いろいろ調理してます。
このレシピの生い立ち
友人の畑に、里芋掘りに行き、たくさん里芋を収穫して、分けてもらったので、煮物、炒め物、揚げ物…と様々な料理に挑戦。

友人の畑に里芋掘りに行き、たくさんもらったので、いろいろ調理してます。
このレシピの生い立ち
友人の畑に、里芋掘りに行き、たくさん里芋を収穫して、分けてもらったので、煮物、炒め物、揚げ物…と様々な料理に挑戦。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 里芋(中) 4個
  • キュウリ 1/2本
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★白煎りゴマ(すりゴマで) 大さじ1
  • ★寿司酢 大さじ1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋は良く洗い、皮ごと串がスッと刺さるまで柔らかく茹でて、皮をむいてボールに入れ、フォークなどで潰す。

  2. 2

    キュウリは縞目に皮を剥き、薄切りにして、1に加える。

  3. 3

    ★の調味料を、2に加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    芋の味をみて、塩気が足りなければ、塩少々を加え、味を整える。

  5. 5

    器に盛って、完成。

    • 里芋のポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

里芋は、皮付きで茹でて、茹で上がってから皮をむくと、ムダが出なくて皮だけがキレイにむける。茹で立ては熱いので、火傷に注意。醤油を加えるのがポイント。醤油を加えると、味がまとまる。寿司酢には糖分/塩分/出汁も入ってて、調味料として便利。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆみねね
ゆみねね @cook_40052823
2015/10/15 14:54に公開
引っ越して、IHクッキングになりました。IHプラス圧力鍋クッキング、なかなか楽しいですよ〜!友人からSTAUB(23cm ピコ・ココット・オーバル)をもらったので、また調理の巾が広がる?かも。自家栽培の野菜やシイタケも使って、調理してます。オーブン無いので、魚焼きグリルでオーブン料理なんでも焼いちゃいます!ただし、庫内高さが低いので、作る物はどれも平たいんですけどね。
もっと読む

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 里芋 キュウリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!厚揚げの生姜煮
  2. 簡単!新じゃがときゅうりのコチュマヨ和え
  3. どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ
  4. てきとーすももジャム
  5. 3分!ほたてメープルソテー🇨🇦簡単カナダ風
  1. 簡単副菜*丸ごとセロリの絶品浅漬け
  2. アボカドトマトのサラダ
  3. 簡単☺かぼちゃのキッシュ
  4. 混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ!
  5. ◆鮭のもやしあんかけ◆
  6. Cast Iron (Seasoning and Care)
  7. Peanut butter brownies
  8. Curry Potatoes with Peas and Carrots
  9. Sunshine's shrimp in lemon butter
  10. All-Purpose Creole Seasoning
  1. モヤシの和風オムレツ
  2. ✳豆腐ハンバーグ✳沢山作って弁当用にOK
  3. キャラ弁 ハロウィン①
  4. 青梗菜とハム.粒コーンの和のクリーム煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095722
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close