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パクチーキムチ&モッツァレラでタパス
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パクチーキムチ&モッツァレラでタパス-レシピのメイン写真

パクチーキムチ&モッツァレラでタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今日は忙しかったのでヘビーなレシピは無理。取りあえずは、作り置きのパクチーキムチにモッツァレラ・チーズでタパスを。
このレシピの生い立ち
簡単なタパスを作りたかったので。作り置きでパクチーキムチがあるんだけど、これにモッツァレラ・チーズを合わせれば、それなりのものになるかと。

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簡単なタパスを作りたかったので。作り置きでパクチーキムチがあるんだけど、これにモッツァレラ・チーズを合わせれば、それなりのものになるかと。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今日は忙しかったのでヘビーなレシピは無理。取りあえずは、作り置きのパクチーキムチにモッツァレラ・チーズでタパスを。
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簡単なタパスを作りたかったので。作り置きでパクチーキムチがあるんだけど、これにモッツァレラ・チーズを合わせれば、それなりのものになるかと。

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材料

1人分
  • 自家製パクチーキムチ 約60g
  • モッツァレラ・チーズ 1cm厚(60g程度)
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作り方

  1. 1

    モッツァレラ・チーズは1cm厚に切っておく

  2. 2

    小鉢にパクチーキムチを入れる。その上にモッツァレラ・チーズを載せる。

  3. 3

    カバーをして、電子レンジで1分加熱。

  4. 4

    これで完成。

コツ・ポイント

チーズがとろとろ好みならば、もう少し時間を長くしても良いかも。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2018/11/03 11:31に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

キムチ コリアンダー モッツァレッラ・チーズ チーズ

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