ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼう

Name: ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼう
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 150g; 牛蒡 1本; 人参 1本; 胡麻油 適量; 生姜チューブ 3cm; 醤油 大1強(20g); 味醂 大1強(20g); 酒 大1(15g); 砂糖(キビ) 大1(12g)

りぃ88✩⡱ @cook_40096229

優しい味のきんぴらです(ᵕ꒳̮ᵕ)♡
常備菜⋆お弁当にも！

濃い目に作って、
ライスバーガーなどにしても(●´∀`)b
このレシピの生い立ち
時短で作りたかったので、
ピーラー技を使ってみました(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)b

優しい味のきんぴらです(ᵕ꒳̮ᵕ)♡
常備菜⋆お弁当にも！

ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼう

りぃ88✩⡱ @cook_40096229

優しい味のきんぴらです(ᵕ꒳̮ᵕ)♡
常備菜⋆お弁当にも！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚薄切り肉 150g
牛蒡 1本
人参 1本
胡麻油適量
生姜チューブ 3cm
〜調味料〜
醤油大1強(20g)
味醂大1強(20g)
酒大1(15g)
砂糖(キビ) 大1(12g)

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛蒡、にんじんをピーラーでスライスする。
2

牛蒡は水にさらしアク抜きし、水分をよく切っておく。
3

フライパンに胡麻油を熱し、生姜チューブ、豚肉を炒める。
4

お肉の色が変わってきたら、牛蒡と人参を入れ炒める。
5
野菜がしんなりしてきたら調味料を加え、水分がなくなるまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

牛蒡は、炒める前に水分をよく切っておく。

仕上げに白胡麻をトッピングすると綺麗です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

りぃ88✩⡱ @cook_40096229

2015/10/19 10:08に公開

趣味→料理とバイク(๑′ᴗ‵๑)♡♡ 料理が全くできない主人と子供のために『myレシピの記録』を残してあげたい♡と思い始めました✎分量はきちんと計量したものを載せているので重量換算表を見て作っていただけると分かりやすいかと思います♡画像、レシピ、分量など…随時変更しています。よろしくお願いします꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ﾉ⚐⚑

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒豚薄切り肉たかきび

似たレシピ

その他のレシピ