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シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ
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シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ-レシピのメイン写真

シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ

植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315

僕は１５年ほど前から仕事上作ってましたが
最近話題になってますので簡単でおうちで出来る様にレシピ作成しました。

このレシピの生い立ち
プロの技をご家庭で再現できるように日々研究してます

僕は１５年ほど前から仕事上作ってましたが
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シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ

植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315

僕は１５年ほど前から仕事上作ってましたが
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材料

４人分　４枚
  • ホットケーキミックス　 200ｇ
  • 玉子　 １個
  • 牛乳　 150ｃｃ
  • バナナ　 １本
  • 粉糖　 少々
  • ココアパウダー　 少々
  • スプレーホイップまたはホイップ　 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方1写真
  2. 2

    バナナをカットします

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミックスと玉子と牛乳を泡だて器で合します。
    お玉を用意します

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方3写真
  4. 4

    １５ｃｍほどのフライパンに少なめの油を入れて
    生地を流していきます

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方4写真
  5. 5

    太目、中目、細めと流すと食感が変わりとても良い感じになります

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方5写真
  6. 6

    最初に流した底面より上面に色を付けた面の方が
    美味しく揚がります

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方6写真
  7. 7

    上げて油をきります

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけます

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方8写真
  9. 9

    バナナ、粉糖、ココアパウダーをかけて仕上げます

    • シェフ直伝！HKMで簡単ファンネルケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

パンケーキミックスでも作れます。
イチゴやアイスクリーム、ミックスナッツなどをのせるとより豪華になります

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植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315
2015/10/18 07:30に公開
いつも5000-7000アクセスありがとうございます。簡単にご家庭でもプロの味が再現できるように研究いたしております。宜しくお願い致します。
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