☆ゴーストでメロンパン☆
ハロウィンに子供も喜ぶメロンパン☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので……♪多めに作ってお裾分け♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作る。カボチャは皮と種を取って一口大くらいに切ってレンジでチン♪カボチャ以外の材料をＨＢに入れてスイッチON。
-
- 2
カボチャが柔くなったら１のパン生地に入れる。発酵までＨＢにおまかせ♪発酵の間にクッキー生地とカボチャカスタード作り!
-
- 3
クッキー生地を作る。バターは泡立て機で混ぜれるくらいの固さにする。室温に置くかレンジ200wで溶けない程度にチンする。
-
- 4
砂糖を入れて、滑らかになるまで混ぜる。
-
- 5
卵を入れて手早く混ぜる。手早くしないと分離してしまいます。
-
- 6
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。こねる感じにならないように軽く軽く混ぜていく。
-
- 7
ジッパーなどの袋に入れて四角にして冷蔵庫へ。四角にすると後で切り分けやすいです！
-
- 8
カボチャカスタードを作る。カボチャは皮と種を取ってレンジでチン♪卵黄に砂糖を入れて泡立て機で混ぜる。
-
- 9
８に薄力粉を入れてまぜる。牛乳を人肌に温めておく。
-
- 10
柔らかくなったカボチャは泡立て機で滑らかになるまで混ぜる。
-
- 11
温まった牛乳を９にいれてよく混ぜてから、牛乳を温めた鍋に戻す。
-
- 12
11の鍋に滑らかにしたカボチャを入れて混ぜなから火にかける。泡立て機で焦げないようにひたすら混ぜながら火を入れる。
-
- 13
火は弱火でした方が焦げないので弱火でしてみてください。火が入ったらバターを入れてバターが混ざったらＯＫ♪
- 14
バットにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いてカスタードを流す。上からｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを乗せて手で四角に伸ばす。冷蔵庫へ。
-
- 15
パンを仕上げていきます♪一次発酵が終わったら40gずつにして15分ベンチタイム。
- 16
カボチャカスタードとクッキー生地を16分割しておく。ベンチタイムが終わったらカボチャカスタードを包む。
- 17
クッキー生地を好きなゴーストの形にしてパンの上にのせてしっかり張り付ける！二次発酵をする。
-
- 18
160℃に温めておいたオーブンで12分～15分焼く。
-
- 19
チョコペンを湯煎で溶かして顔を書きま～す♪
-
コツ・ポイント
写真は２倍で作ってるので多く見えると思います！
作り方3のバターは溶けないように様子を見ながらチンしてね。
作り方14は熱いので気をつけてください。
オーブンはそれぞれにクセがあるので、調節してみてね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
